大庆肇州以其浓郁的东北美食文化闻名，以下是必吃美食攻略：
- 肇州烤全羊：选用本地优质羊肉，外酥里嫩，是宴客首选。推荐尝试老字号‘肇州羊庄’。
- 东北酸菜白肉：酸爽开胃，搭配五花肉，味道醇厚。必去‘老王家酸菜馆’。
- 肇州大饼子：外脆内软，传统手工制作，可配酱菜或炖菜食用。街头小摊常现做现卖。
- 野生鱼宴：利用当地湖泊鲜鱼，清蒸或红烧，鲜美无比。‘湖滨鱼馆’是热门选择。
- 粘豆包：甜糯可口，是东北传统小吃，冬季尤其受欢迎。
建议行程安排：早餐尝试大饼子，午餐享用酸菜白肉或鱼宴，晚餐体验烤全羊，并留点肚子品尝粘豆包作为甜品。注意多数餐馆份量大，适合共享。